Сімейство кісличні (Oxalidaceae). Батьківщина - Шрі-Ланка, Молуккські о-ви. Обробляється у тропічних регіонах.

Карамбола - це повільне вічнозелене дерево з сильно розгалуженої округлою кроною або чагарник висотою до 5-12 м. Плоди карамболи багаті вітаміном С, кальцієм, магнієм і фосфором. Вони використовуються у східній медицині, а також для приготування соку, желе, салатів, пудингів, їх гасять і консервують. Нарізані поперек плоду скибочки, що нагадують формою п'ятикутні зірочки, дали карамболі другу назву – Star Fruit (фрукт-зірка).
Листя перисто-складні, розташовані по спіралі. Вони складаються з 5-11 супротивних овально-загострених простих листочків, довжиною 4-9 см. Листочки м'які, темно-зелені, гладкі зверху, вкриті білуватим опушенням знизу. Листочки чутливі до світла і збираються разом на ніч. Якщо листочки згорнулися вдень, то це означає, що рослина пережила шок або перебуває у несприятливих умовах.
Цвісти та плодоносити карамбола починає у 3-4-річному віці. Більшість сортів однодомні, тобто чоловічі та жіночі квітки утворюються на одній рослині. Квітки ароматні, до 2 см діаметром, пазушні, на довгих квітконіжках, від рожевого до лавандової кольору. Є сорти як самозапильні, так і потребують запилення. Плоди дозрівають зазвичай у Вересні - Жовтні, хоча рослина може цвісти кілька разів на рік. Плід золотисто-жовтого забарвлення з тонкою їстівної шкіркою, має овальну форму з п'ятьма витягнутими вздовж плоду ребрами, приємний запах та кисло-солодкий смак. Розмір плоду складає в довжину 6-12 см, в діаметрі 3-6 см. Насіння яйцевидні, сплюснуті, світло-коричневі, до 1,2 см в довжину.
Карамбола любить вологий тропічний і субтропічний клімат. Дорослі рослини можуть переносити нетривалі пониження температури до -2С, проте при тривалих заморозках вони гинуть. Добре росте у приміщенні.

Легкість вирощування: для початківця;

Освітлення: яскраве світло;

Вологість повітря: помірне. При недостатній вологості повітря і грунту карамбола майже повністю скидає листя;

Полив: полив повинен бути регулярним протягом усього року, грунт не повинен пересихати;

Розташування: рослина світлолюбна, їй потрібно сонячне місце розташування. Для успішного вирощування необхідно підтримувати високу вологість повітря, регулярно обприскувати і обмивати листя. Взимку бажано знизити температуру до 10-12С і дещо скоротити полив.
Догляд: 3-4 рази на рік рослину підгодовують мінеральними добривами, що містять N, P, K, Мg у співвідношенні 2:1:2:1, а також мікроелементи. При нестачі заліза, цинку і марганцю у рослини спостерігається хлороз. Карамбола рідко потребує обрізку;

Розмноження: розмножується насінням і щепленням. Для посадки використовують тільки зріліе свіжовинуте насіння, так як вони швидко втрачають схожість. Насіння пророщують у теплому місці, у вологому торфі або моху. Влітку проростки з'являються протягом тижня, взимку - через 2-3 тижні. Проросле насіння висаджують у легкий грунт і ставлять у теплицю, у добре освітленому місці;

Пересадка: до грунту рослина не дуже вимоглива, може рости як на піщаних, так і на глинистих грунтах. Але краще усього брати для вирощування родючий суглинок з слабокислою реакцією (рН 5,5-6,5). При лужній реакції грунту виникає хлороз. Обов'язковий добрий дренаж, рослина не виносить застою води;

Можливі труднощі : до шкідників і хвороб рослина досить стійка, хоча може уражатися почковою нематодою, плодової мухою, а також грибковими захворюваннями (антракноз, філлостікоз).

(P.S.: я її вже починаю вирощувати! (з насіння) )